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Biere Blanche artisanale
Légère et Désaltérante et singulière
Brassée avec du malt de blé, la bière blanche citronnelle gingembre de Lékkouz se définie par sa robe OPALESCENTE, naturellement trouble, car elle est non filtrée. Elle trouve son parfum unique par l’infusion dans les cuves de citronnelle du jardin et de gingembre frais, produits localement.
« Cette bière est étonnante ! Elle a à la fois le style classique de la bière blanche artisanale tout en proposant une touche locale et originale avec l’infusion du gingembre et de la citronnelle. De quoi réconcilier les puristes amateurs de bières traditionnelles avec ceux en quête d’originalité. Bonne dégustation. »
Ethan, maître-brasseur
Couleur
Amertume
AU NIVEAU DES SENS
A L’OEIL
Robe couleur paille et mousse fine
EN BOUCHE
Ronde, fraîche et désaltérante
AU NEZ
Arômes citronnés
LE PETIT PLUS
Riche en malt de blé, arôme et senteur délicate de citronnelle fraîche locale, saveur et piquant du gingembre
POUR LES CONNAISSEURS
INDICE D’AMERTUME INTERNATIONAL : 19
VOLUME D’ALCOOL : 4,90%
EUROPEAN BREWERY CONVENTION : 6
TEMPERATURE DE DEGUSTATION : 4°C
FORMATS DISPONIBLES
CARTON 33cL x 12
FÛT CONSIGNÉ 20L
LE MOMENT ENTRE KOUZ
La bière blanche citronnelle gingembre Lékouz, se mariera à merveille avec des toasts de chèvre chaud en apéritif, un vivaneau grillé, un blaff de palourdes ou encore un burger de poisson lion (fait maison bien sûr !).
Plutôt sucré ? Tu l’apprécieras avec un fondant maracudja.
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