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Biere Brune artisanale

Sauvage et épicée

Laissez-vous séduire par la texture MOELLEUSE de la bière brune Lékouz. Alliant arômes de CHOCOLAT et de café, cette bière propose un profil dense et généreux.

« Notre brune vous réserve de belles surprises ! Nous avons joué sur une texture moelleuse et des finitions riches et épicées. Fermez les yeux, et vous retrouverez des arômes de malts grillés, de cacao torréfié et une belle longueur en bouche relevée par une pointe d’amertume. L’équilibre parfait entre gourmandise et piquant. Bonne dégustation. »

Ethan, maître-brasseur

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Couleur


Amertume


AU NIVEAU DES SENS

A L’OEIL

Robe noire et mousse crémeuse

EN BOUCHE

Texture moelleuse, goût torréfié et une pointe d’amertume

AU NEZ

Arômes de malt grillé

LE PETIT PLUS

Robe sombre, senteur et saveur de malts torréfiés

 

POUR LES CONNAISSEURS

INDICE D’AMERTUME INTERNATIONAL :  25

VOLUME D’ALCOOL : 5,20%

EUROPEAN BREWERY CONVENTION : 95

TEMPERATURE DE DEGUSTATION : 6 à 8°C

FORMATS DISPONIBLES

CARTON 33cL x 12FÛT CONSIGNÉ 20L

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LE MOMENT ENTRE KOUZ

On te recommande de marier notre brune avec des tempuras de crevettes ou palourdes, des kassav salés au poulet épicé. Envie d’originalité ? Tu peux surprendre tes kouz avec une raclette créole : banane plantain et patate douce à la place des pommes de terre, jambon de noël et fromage à raclette ! En sucré, les notes de café de la brune se marieront parfaitement avec un fondant au chocolat.

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