juillet totalement food

Le mois 100% Food revient pour une deuxième édition à la Brasserie LéKouz

Après une première édition gourmande et conviviale, Lékouz rend à nouveau honneur à l’art culinaire avec l’installation d’un espace de dégustation à la brasserie où se tiendront dès le mardi 5 juillet, et tout au long du mois, des évènements autour de la thématique gastronomique, des produits du terroir et du territoire.

Des Chefs ambassadeurs des richesses culinaires de la Guadeloupe

Tous les mardis, les visiteurs auront le plaisir de pouvoir assister à des « live-cooking » et déguster des produits locaux en exclusivité et en compagnie des Chefs invités.

Cette année, c’est l’incontournable Chef Jeff Antus qui ouvre le bal gourmand mardi 5 juillet avec un plat travaillé autour du poisson-coffre. Le mardi 12, ce sera le visionnaire Chef Cyrille, fondateur de Green Love.

Camille Corbin de Tropikal Traiteur prendra ensuite place derrière les fourneaux le mardi 19 avec son acolyte Chef Youri. Enfin Lionel Navis, à la tête de MyTropiChef, sera le 4e invité mardi 26 juillet.

animation herbes, fleurs et aromates comestibles

Avec @hugues_occibrun de 100% Zèb-Plantes aromatiques et médicinales caribéennes

Un rendez-vous pour des Artisans du goût talentueux !

Jeudi 21 juillet, des Artisans du goût viendront échanger avec les clients et proposer leurs produits à la dégustation et à la vente. Parmi ceux qui ont répondu présents : Leslie Belliot, et ses sauces, condiments, vinaigrettes Piment Coco, la chocolatière Naomi Martino, une amoureuse de son île et une véritable passionnée de la fève.

Un débat-conférence sur les liens entre la food et le digital

LéKouz proposera une conférence le lundi 25 juillet organisée par « le média 100% gourmand made in Caribbean » Foodiles, en présence de sa fondatrice Jessica Brudey. La conférence ouverte au public abordera le thème suivant : « Food et digital : quel rôle pour les créateurs de contenu ? ».

Un LKZ Live pour clôturer le mois en musique et toujours des partenaires foodtrucks

Tout au long du mois, des partenaires foodtrucks seront présents le soir pour régaler : street food de la mer, plats végétariens, burgers, pizzas… il y en aura pour tous les goûts pour accompagner les bières artisanales LéKouz. Pour terminer cette édition en beauté, c’est l’artiste DJ One, du collectif Kazazik, qui sera aux platines samedi 30 juillet.